UnikatEssen

Unikatessen – ein Name, der sich aus Unikaten und Delikatessen zusammensetzt. Und genau dort setzen wir an. Wir setzen uns seit längerem mit der regionalen Kulinarik auseinander. Wir pflegen einen engen Kontakt zu unseren Produzenten und Lieferanten, die alle aus der Region stammen und mit viel Herzblut einzigartige Erzeugnisse herstellen.

Aus Überzeugung verkaufen wir im Unikatessen über 50 Sorten Schweizer Käse, autochthone Weine aus der Schweiz und dem Alpenraum, Öle, Essige, Gewürze und andere Leckereien, alle mit viel Liebe in der näheren und weiteren Region hergestellt. Wir wissen, wer hinter den Produkten steht und kennen die Geschichten dazu.

Genauso einzigartig wie unsere Produkte ist auch unser Interieur mit seinen kräftigen Farben und natürlichen Materialien, für dessen Gestaltung das Designstudio Klauser Lienhard verantwortlich ist.

 

UnikatGeniessen

Wie man unsere Unikatessen am besten verarbeitet, auch dazu stellen wir für Sie ein kleines, aber feines Sortiment zusammen:

• Frühstück mit Bio-Gipfeli, frischem Saft und aromatischem Kaffee

• Znüni mit unseren selbstgemachten, leckeren, belegten Znünibrötchen

• Lunch mit leckeren Salaten, Suppen, Eintöpfen

• Apéro mit autochthonen Weinen sowie ausgewählten Käsen, Schinken, Speck o.ä. und Biobrot

Wir sorgen für Ihr leibliches Wohl und zwar ausschliesslich mit unseren regionalen Unikatessen. In einer ungezwungenen Atmosphäre vor Ort oder auch zum Mitnehmen.

Nir Sapan, Markus und Lenka Schenk, Benjamin Gilly

Produkt des Monats

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Monatsspecial November / Dezember:
Unikate Raclette- und Fonduesorten

Unser erstklassige Raclettekäse stammt aus dem Emmental und ist in den Sorten Natur / Rauch / Rosa Pfeffer / Chilli / Trüffel erhältlich. Dazu passen Bergkartoffeln (prospecierara), die wir ebenfalls im Laden verkaufen.
Entweder Sie lassen dich von unserer delikaten Hausmischung à la Nir Sapan überraschen oder Sie lassen sich Ihre Fonduemischung nach Ihren Wünschen zubereiten. Jeder Fonduekäse wird frisch für Sie im Laden gemischt und verpackt.

Kontakt

Unikatessen am Corso
Brühlgasse 35
9000 St.Gallen
T +41 71 511 36 78
info@unikatessen.com

 

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Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

Montag
geschlossen
Dienstag bis Freitag
11.30 bis 19 Uhr
Samstag
9 bis 17 Uhr

UnikatFeiern

Als Unikat kann auch unsere Küche im Untergeschoss mit grossem Gästetisch für bis zu 20 Personen sowie angeschlossener Lounge bezeichnet werden. Diesen Bereich können Sie unikat für sich buchen oder aber wir organisieren Ihren Anlass für Sie. Ungestört feiern im kleinen, gemütlichen Rahmen.

Reservationen unter +41 71 511 36 78 oder info@unikatessen.com

Impressum

Verantwortung

Unikatessen am Corso
Brühlgasse 35
9000 St.Gallen
T +41 71 511 36 78
info@unikatessen.com

Betreiberin
Senn Partnership AG
Davidstrasse 38
9000 St.Gallen

Konzept / Gestaltung / Umsetzung
Die Gestalter AG, St.Gallen
gestalter.ch

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